いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
年末年始の営業のご案内です。
今年の最終営業日は12月29日（火）、
2010年は1月4日（月）からの営業とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
（K)
今大阪のさまざまな場所で、
この季節ならではのイルミネーションをつかった
イベントが行われています。
近隣では「近代建築と光の芸術」というテーマで、
北浜に点在するレトロな建物がライトアップされていて、
昨日の帰り偶然通りかかったのですが、
幻想的な光景に思わず足をとめてしまいました。
御堂筋まで足をのばせば、
美しい光の通りを歩くこともできますよ。
エルマーズグリーンカフェに新しく
「カラメルアップルジャム」が入荷しました！
りんごの果肉のはいったジャムは、
スプーンでひとすくいして味わうと、
さわやかな甘酸っぱさのあと、
カラメルのほろ苦さが口のなかにひろがります。
トーストしたパンやスコーンに添えたり、
紅茶に入れて召し上がっても。
コロンとしたガラスの瓶に入ったカラメル色のジャム。
ご家庭で、プレゼントとしてもおすすめです。
（K)
先日に引き続きイベントのお知らせです。
料理家の渡辺有子さんが来る１２月１２日に、新刊本「風邪とごはん ひく前、ひいた、ひいた後」（筑摩書房）を出版されます。
この本は有子さんが以前から、「なんとか形にできないかなあ」とずっとあたためて来られたという、ちょっと体調が悪いときのためのレシピ集とのこと。
からだにやさしくてあたたまりそうなもの、元気のない時でも作れて体にいいもの、元気のない人に作ってあげたいものが並んでいます。
もちろん元気のあるときでも作りたい、食べたいレシピ集としてもおすすめ。
この度こちらの本を出版されるにあたり、掲載されるレシピの中からいくつかを
１２月１９日（土）から３０日（水）までの期間限定で、エルマーズグリーンカフェのメニューとして
ご提供させていただくことになりました。
イベントの頃はもう真冬。
何かと忙しい師走の最中ですがこの機会にホッと一息、体にやさしいメニューであたたまりにいらっしゃいませんか？
尚、著者の渡辺有子さんは１２月２３日（水・祝）、エルマーズグリーンカフェの向かいにあるリネンバードで同期間行われる出版イベントにいらっしゃる予定です（時間は未定）。
是非あわせてお越しください。
これからの季節、
あたたかいホットジンジャーはいかがでしょうか。
カフェ店内でもお召し上がりいただけますが、
ご家庭でもお楽しみいただけるよう商品として、
「ジンジャー・シロップ」をご用意しています。
国産の生姜と低農薬のレモンを丁寧に煮込み、
イタリア産唐辛子をピリリと効かせたシロップです。
お好み量のシロップをお湯で割れば、
簡単にお作りいただけます。
炭酸で割ればジンジャーエール。
ビールなどに入れていただいても、
いつもとひと味違ったお飲みものをお楽しみいただけます。
先日よりお店のレジカウンターには、
いろんな表情をした少年の顔がならんでいます。
その名も「ファット・エルマー・ビスケット」。
赤いドレンチェリーのまんまるお目目。
オレンジピールのおおきなお口。
ほんの少しのレイアウトの違いで、
微笑んでいたりお澄まししてたり。
あたまはサンフラワーシードで飾りつけ。
そしてベースにはくだいたヴァローナチョコを使用しています。
１枚でいろんな味が味わえるかわいいビスケットは、
店内でお召し上がりいただくことも、
お持ち帰りいただくことも可能です。
本わらびもちで大人気
三重県 和菓子工房まっちんさんによるイベントを
2010年1月10日にエルマーズグリーンカフェで開催することが決定しました。
当日はエルマーズグリーンカフェが日頃からお世話になっております
芦屋の紅茶・中国茶専門店のUf-fuさんからの
まっちんさんの和菓子に併せての特別ティーメニューも予定しております。
イベント詳細決定次第、改めてこの場でご報告します。
その前に来年の手帳を買わなくては。
エルマーズグリーンカフェの定番メニューに、
「ベジタブル・タルト」があります。
季節のものを中心に野菜をたっぷり使い、
シェフが店内で焼き上げたものを
３種類のサラダと一緒にワンプレートでご提供しています。
本日のタルトは「茄子と里芋のタルト」。
香ばしい香り漂う美味しいタルト、
ランチやディナーにいかがですか？
１１月に入り季節は秋本番。
エルマーズグリーンカフェの面している
堺筋の街路樹は紅葉を始め、
木枯らし吹く通りは人々の流れも心なしか足早です。
お客様のオーダーされるドリンクも
季節の変化とともにあたたかいものが増えてきました。
お飲みもので暖をとりながらのひととき。
ゆっくりとお過ごしいただければ幸いです。
